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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

主灶間的面積分配要大一些，要求也要多一些，投資也相對多一些，酒店廚房工程設計攻略環保措施：主灶間內爐具產生大量的油煙、熱氣、廢氣，需要科學合理地排除油煙，補充新風，降噪降溫’這是改善廚房工作環境極為重要的技術措施。

較大的主灶間要設專用的進出口，分開進出運行路線，要有足夠的能源與水源的保證，設計的容量、流量、壓力要確保大應用流通，對于大中型酒店配套的廚房、集體食堂，還應有能源、水源的備用保證措施，例如，設置備用水箱，就可以保證停水時的臨時用水。

電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱，相信大家都使用過，那么你知道商用電磁爐怎么保養嗎？

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天商用廚房設備就帶大家來了解一下！（1）根據廚房設備合理的工藝布局。

如將排煙系統裝備在了一起，有利于在排氣系統排氣系統收集到的公眾的；相關爐模型進來一起按類別，如炒爐，施粥，燉爐排放的分類，有利于與合作的切點關聯的過程，是酒店的切割配套操作平臺，由冷鮮操作平臺、簡易操作平臺、泳池、臺座等組成。

（2）設備的具體位置是有效的，設備冷，濕和干對器件進行分離，制備的熟原料分離的演奏裝置，設備需要打開空出的開放空間；未設置靠近前爐冰箱，冷凍設備和其它冷新鮮控制臺；不緊水箱中的臉的情況下，防止受潮發霉。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

單水槽尺寸安裝一步：首先拿出購買的下水器，把水槽下水器的下端的固定件和法蘭盤拆開，再把面盆下水管的法蘭盤緊扣在面盆底下，一定要把法蘭盤放緊，放緊之后，就可以把水槽放在臺面上面，面盆下水管的一端對準好臺面放面盆的洞口。

廚房設備的尺寸選擇是十分重要的，合適的尺寸與位置能有效的利用空間，同時也方便工作人員操作，一般水槽的高度是880-910mm，操作臺的高度和寬度和水槽保持一致，與操作臺相連的水池中間也不應該有障礙，方便工作人員清洗。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話：15051418419 郵箱：weishoubxg@163.com 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號