宿遷排油煙凈化設備可定制加工歡迎來電
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,主要服務長三角一帶地區。
主灶間一般的酒店廚房設計工程副食餐品附加值比較高,是酒店的主要賣點,應把它的設計放在首位,縮短與餐廳距離:為了保證廚房烹調出餐的色、香、味以及及時傳菜到位,烹調工作間與餐廳要盡量在同一樓層,并緊靠餐廳。
搞清楚家用廚房設備與商用廚具之間的區別的話,那么在購買上面也有了更多的選擇性以及可比性,因為在購買的時候會考慮到價格、品牌、性價比以及一些其他的情況,也只有了這樣的考慮,那么你的產品質量也才會更加的好。
這兩個區域需要極為方便的協調配合,選用爐具等設備:首先要根據主營菜系選用爐具等主要設備,要與主營菜系配套,盡量專灶專用,配置不當,廚師工作時就會感到不順手,也會影響餐品品質味道,還會造成一定的勞動與燃料的浪費。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
(3)若有易使電流發生驟變且較為頻繁的電器,如電焊機、沖擊鉆、電錘等或其它高功率用電器,如冰箱、洗衣機、熱水器等與商用電磁爐同時使用,則較易損壞商用電磁爐,應引起注意,使用帶有過流保護裝置的插線板或選用穩定電源。
一般的飯店,酒店,包括小型的餐館,消毒柜都好像已經成為了不可缺少的一部分,很多餐館的消毒柜后面都變成了碗柜了,造成浪費,那么你知道消毒柜怎么使用嗎?采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱,柜內溫度上升至200至300攝氏度,才能達到消毒之目的。
公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!顧客是企業生存與發展的根本,我們珍惜每一次合作的機會,不斷提高自身的竟爭能力,實現合作共贏的目標。
4,配份與烹調應在同一開闊的工作間內,配份與烹調區距離不可太遠,以減少傳遞的勞累,隨著消費者對原料鮮活程度和出菜速度、節奏的更加重視、客人所訂點的海河鮮及野味等鮮活原料經其鑒認后,大部分客人希望在很短的時間內烹制上桌。
一個爐灶供應的餐位越多,廚房面積就可以越節省,費用也可以相應降低,新建或改造廚房時,很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀,片面追求設計效果或買設備只重外表,結果買回的設備板太薄、質太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。
2、不銹鋼廚具分類:不銹鋼廚具主要分為廚式餐具和西式餐具,中式餐具包括酒店用的金銀器,西式餐具包括刀叉勺等等,不銹鋼廚具有一定的耐腐蝕性,但不管怎么樣,擱置久之后還是會滋生細菌,隔一段時間還是要消毒。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具,歡迎來電咨詢。聯系人:孫經理 電話:15051418419 郵箱:weishoubxg@163.com 地址:蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號
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