專業生產中央廚房設備訂制信譽保證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等,主要服務長三角一帶地區。
保證出餐產能:設備種類、型號、數量要滿足出餐質量、速度與數量需要,同類爐灶要設置在一起,并有相對應的切配工作臺,設備布局與通道銜接簡捷順暢:設備之間由通道連接,傳菜通道要有足夠的寬度,設備布局與通道銜接要簡捷順暢。
在管道,風機,開關各方面都需要精良的產品會比較好,再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,1、不銹鋼廚具材料構成:目前市面上的不銹鋼廚具廚致分為430、304(18-8)、18-10三個等級。
賓客提前預定的菜肴,配制后應有一定的工作臺面或臺架,以暫放待炒,刺身原料的制作,要求有嚴格的衛生和低溫環境,除在管理上對生產制作人員及其操作有嚴格的操作規范外,在設計及設備配備上也應充分考慮上述因素。
本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。
2,消毒柜要常通電,廚房設備,但是,雖說消毒碗柜的密封性比較好,但是如果里面的紅外管長期不發熱,柜子里的潮濕空氣難以及時排出,附著在餐具上的霉菌照樣會滋生,危害人體健康,每次消毒完畢,都要及時關閉電源,或拔下電源插頭。
所以,設計配備足夠冷藏設備是必需的,3,抽排煙氣效果要好,酒店烹調廚房每天會產生大量的油煙、濁氣和散發的蒸氣,如不及時排出,則在廚房內徘徊,甚至倒流入餐廳,污染客人的就餐環境,配份與烹調原料傳遞要便捷。
3,位置擺放要科學,4,餐具材料要選擇,注意的是花花綠綠的具有彩釉的陶瓷不能放置在高溫消毒柜內消毒,因為彩釉顏料中中海油鉛、鎘等重金屬,若遇到高溫就容易溢出,這些有害物質容易在高溫調解下分解出來污染餐具。
公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!顧客是企業生存與發展的根本,我們珍惜每一次合作的機會,不斷提高自身的竟爭能力,實現合作共贏的目標。
如何選擇廚房設備的尺寸?廚房操作臺面的高度應該在800-850mm之間,寬度在600mm左右,油煙機與吊柜、爐灶之間需保持550-700mm的距離,依據使用者的身高來確定,在不影響操作的情況下越低越好。
單水槽尺寸安裝三步:檢查在安裝的過程中是否沒有弄好的零件或者放平整沒有,檢查完沒有錯誤之后,就開始在水槽里面防水進行測試,從側面反應下水器是否有漏水情況,如果沒有漏水或者滲水出來,就說明面盆下水管是安裝好了;反之呢,則還需要你在重新檢查一遍或者重新安裝一次。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具,歡迎來電咨詢。聯系人:孫經理 電話:15051418419 郵箱:weishoubxg@163.com 地址:蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號
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