專業從事雙頭雙尾炒灶生產廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,酒店廚房設備,不銹鋼廚房設備及中央廚房設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒店整體廚房,工廠食堂,學校食堂等，主要服務長三角一帶地區。

2，酒店烹調廚房必須有足夠的冷藏和加熱設備，因此酒店烹調廚房內用于配份的原料需隨時在冷藏設備中存放，這樣才能保證原料的質量和出品的安全，開餐間隙期間和晚餐結束，其調料、湯汁、原料、半成品和成品，均需就近低溫保藏。

清洗油煙凈化器是為了清理管道積蓄油垢污漬，避免火災隱患，沖洗油煙凈化器及維護人員需有電工資歷且持證上崗，重新組裝需認真檢查陰陽極的偏差，確保每支陰極針的位置沒有偏差后才可以把電場裝回油煙凈化設備的機體里。

6、面火爐——熱源在頂端，一般適用于原料的上色和表面加熱，13、燒臘間就是用來做燒烤類食品的，食品量少的用烤鴨爐、若是燒烤食品多，需要用燒豬爐，燉料用矮仔爐，麥芽糖箱上色用，掛鴨架是用來晾燒烤類食物的，還有水池等。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

一、廚具保養要點——放在通風干燥處，廚房要經常做飯洗菜環境也是比較潮濕的，因此一些廚具是要將它們放在通風干燥處的，像是筷子筒和刀架是對透氣性要求很高的，選擇使用不銹鋼絲做成的透氣性好的筷筒，還有一些刀具在使用完以后，不能放在抽屜里，要選擇透氣性好的刀架。

2，消毒柜要常通電，廚房設備，但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康，每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！顧客是企業生存與發展的根本，我們珍惜每一次合作的機會，不斷提高自身的竟爭能力，實現合作共贏的目標。

不可將已配份的所有菜肴均轉擱在烹調出菜臺（打荷臺）上，以免出菜次序混亂，5，要設置急殺活鮮、刺身制作的場地及專門設備，因此，對鮮活原料的宰殺，需設計配置方便操作的專用水池及工作臺，以保證開餐繁忙期間其操作仍十分便利。

這樣的做法不利于勺子干燥，還會給抽屜和鍋帶來水分，導致它們上潮和上銹，四、廚具保養要點——切菜板要清潔徹底，切菜板是容易藏細菌的，平時使用的時候會出現一些劃痕和細縫經常藏有各種食物的殘渣，如果清潔不徹底這些食物殘渣腐爛后會有很多細菌生出來，我們遲到嘴里的食物安全就得不到保障。

單水槽尺寸有哪些?單槽水槽尺寸大小都是一次成型的，所以說完全沒有接口，在使用中也不用擔心水槽會出現開裂的情況，具體大小，要根據個人廚房水龍頭的位置來設定，有些水龍頭的位置設定比較特殊，所以選用的水槽大小也要更大一些，這就要定制專門的單槽水草使用了，但是從另一個方面來說單槽水槽的使用也更簡單一些，內部一樣配有過濾網，這樣在使用中，就不用擔心有雜物會進入管道了。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司主營電磁灶、開水器、燃氣灶、調理設備、消毒設備、蒸煮設備、不銹鋼水池、食品加工機械、排油煙凈化設備等廚具，歡迎來電咨詢。聯系人：孫經理 電話：15051418419 郵箱：weishoubxg@163.com 地址：蘇州市吳中區臨湖鎮和安路1075號